Bistro Bryggans kvällsmeny
Varmt välkommen till Bistro Bryggans – under sommarhalvåret har vi öppet även kvällstid flera dagar i veckan och vi har öppet:
onsdagar och torsdagar 17:00 – 21:00
fredagar och lördagar 17:00 – 22:00
Köket stänger 30 minuter innan stängning
(G) står för glutenfri
(L) står för laktosfri
Varmt välkommen!
Förrätter
Toast Skagen | 149 kr
Löjrom, picklad rödlök, citron och dill (L)
Pilgrimsmussla med dillsås | 159 kr
Picklad gurka, fänkål, brynt smör och dill (G)
Asiatisk råbiff | 155 kr
Sesampicklad gurka, rostad vitlök, sojamajonnäs, ingefära och vitlöksskott (L, G)
*Vegetariskt alternativ på gulbetstartar
Vitlöksbröd | 69 kr
Gratinerat med vitlök och parmesankräm
Mellanrätter
Dirty fries | 109 kr
Med bryntlökmajonnäs, rostad lök, picklad lök, bacon, parmesan och persilja (L, G)
Steak fries | 165 kr
Med pepparsås, rostad lök och persilja (L, G)
Moules frites | 109 / 209 kr
Med vitlök, persilja, grädde, pommes frites, bröd och aioli (L)
Varmrätter
Oxfilémedaljonger 180g | 295 kr
Med rostad rotselleripuré, potatiskrokett, bakade cocktailtomater, rödvinsås, persilja (L)
Stekt abborre | 315 kr
Från Hjälmaren serveras med sås blanquette, blomkål, grönkål, stenbitsrom, potatispuré och dill (L)
Blomkålssteak | 235 kr
Med brynt smör, hasselnötter, champinjoner, potatispuré och krasse (G)
Varmrätter bistro
Smashburgare 2*90g | 199 kr
Med silverlök, sallad, tomat, bryntlökmajonnäs, bacon, pepperjackost, pommes frites och bearnaisesås (L)
Halloumiburgare | 189 kr
Med sallad, tomat, picklad rödlök, cheddardressing, pommes frites och aioli
Fiskgryta | 229 kr
Med grädde, vitlök, musslor, räkor, fänkål, aioli, kokt potatis, dill och bröd (L)
Grillad ryggbiff 180 g | 249 kr
Med pepparsås, bakad tomat, silverlök, potatisklyftor och dragon (L, G)
Oxfilépasta | 245 kr
Med tryffelsås, champinjoner, parmesan och persilja (L)
Desserter
Crème Brûlée | 95 kr
Med hallonsorbet, hallon (G)
Banana split | 99 kr
Med vaniljglass, valnötter, chokladsås och maränger (G)





